طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل بالدجاج.. طعم غني وسهل التحضير

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

1.  سلق المكرونة:

2. تحضير اللحم:

3. تحضير البشاميل:

4. تجميع المكرونة بالبشاميل:

السعرات الحرارية في المكرونة بالبشاميل:

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل بالدجاج

1. في قدر كبير، اغلي كمية مناسبة من الماء.
2. أضف المعكرونة واسلقها حتى تنضج تمامًا، ثم صفيها واتركها جانبًا.

1. قسّم صدور الدجاج إلى نصفين بالطول وتبّلها بملعقة من الملح، الثوم، والفلفل.
2. سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضف الدجاج. اقلبه لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج.
3. بعد أن يبرد الدجاج قليلاً، قطّعه إلى شرائح طويلة.

1. في نفس المقلاة، أذِب الزبدة على النار ثم أضف الدقيق. اخفقهما معًا لمدة 30 ثانية.
2. سخّن الحليب في قدر صغير حتى يغلي لمدة دقيقتين، ثم أضفه ببطء إلى المقلاة مع الاستمرار بالخفق.
3. أضف الكريمة واخفق الخليط لمدة دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة. 
4. أضف الملح وجوزة الطيب، وامزج الخليط جيدًا.

1. سخّن الفرن إلى 350 درجة مئوية.
2. امزج المعكرونة المسلوقة وشرائح الدجاج مع صلصة البشاميل.
3. انقل الخليط إلى صينية فرن، ثم وزّع جبنة الموزاريلا على الوجه.
4. اخبز المعكرونة لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبنة تمامًا.
5. أخرجها من الفرن وزينها بالبقدونس المفروم.