- مواد غذائية للحفاظ على صحة العيون
في حديث تلفزيوني، أشارت الخبيرة إلى أن الفستق والبقدونس والفلفل الحلو مفيدة لصحة العيون.. وقالت خلال اللقاء: "إن الإشعاع الصادر من شاشات أجهزة الكمبيوتر والتلفزيون والهواتف الذكية، يؤدي إلى إتلاف خلايا شبكية العين". وتابعت حديثها: "أن مركبات اللوتين والزياكسانثين والميزو-زياكسانثين الموجودة في تلك المنتجات، التي ذكرتها تساعد على حماية الرؤية". وتضيف: "تنتمي جميع هذه المركبات إلى مجموعة الكاروتينات - وهي أصباغ عضوية طبيعية لا ينتجها الجسم، لذلك يمكن تجديد احتياطياتها فقط من تناول بعض الأطعمة أو مركبات الفيتامينات". وبحسب الخبيرة، فإن اللوتين والزياكسانثين يوجدان بنسبة عالية في كلاً من: "السبانخ والفلفل الحلو والريحان والبقدونس والجرجير، والبازلاء والفستق واليقطين". وتؤكد: أن تناول 18 غم من زيت الزيتون يزيد من امتصاص الكاروتينات من 5 إلى 20 %. [caption id="attachment_511486" align="alignnone" width="2405"]
للحفاظ على صحة العيون.. إليك تلك المواد الغذائية[/caption]
اقرأ أيضا: ))لصحة العيون وفوائد أخرى كثيرة تعرف على فاكهة الثعبان المميزة )) نصائح بهدف حماية العيون عند استخدام الهاتف الجوال
