لها مفعول سحري.. 6 أغذية تمتلك قدرة كبيرة وفورية في ضبط سكر الدم

يعاني الملايين من الناس حول العالم من مرض السكري، لذلك تجد عمليات البحث عن الطرق المناسبة لضبط مستويات السكر في الدم 

كثيرة، وهنا نحاول ذكر 6 أصناف من الأغذية تمتلك مفعول السحر في ضبط سكر الدم.

- 6 أغذية لضبط سكر الدم

ينصح خبراء الصحة كل من يعاني من داء السكري، أو من اضطرابات صحية أخرى مرتبطة بمستويات السكر في الدم، بتناول أغذية محددة.

خاصةً وأنه بحسب الأطباء، تتأثر مستويات السكر في الدم بعوامل أخرى مثل زيادة الوزن والإرهاق ودور الجينات، لكن الطعام يلعب دوراً حاسماً أيضاً.

ومن بين الأغذية التي يوصي الخبراء بالإقبال على تناولها لخفض مستوى السكر في الدم، هي كالتالي:

1- البروكولي

هذه الثمرة تحوي مكون كيميائي يسمى "السيلفورافان"، ويساعد على خفض مستوى السكر في الدم، وتقليل حساسية الأنسولين أيضاً.

2- ثمار البحر

تعتبر مصدراً مهماً من البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد بدورها على خفض مستوى السكر في الدم.

كما أن البروتين يعد مهم جداً لضبط مستوى السكر في الجسم، نظراً لأنه يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم، وتفادي ارتفاع سكر الدم بعد تناول الوجبات.

3- المكسرات

أكل المكسرات يساعد على ضبط مستوى السكر في الجسم، خاصةً في حال اتباع نظام غذائي ذي مستوى منخفض من الكربوهيدرات.

حيث يرى الخبراء أنه من المهم تناول نحو 56 من المكسرات، مثل اللوز والفول السوداني، لا سيما لدى الأشخاص المصابين بالنوع الثاني من السكري.

4- التوت

نظراً لاحتواء هذه الفاكهة على الكثير من ألياف وفيتامينات ومعادن ومكونات مضادة للأكسدة، يعتبر تناولها يسهل ضبط السكر في الدم، ففي سنة 2019، كشفت دراسة صحية أن تناول 250 غراماً مما يعرف بتوت العليق مع وجبة من الكربوهيدرات، يؤدي إلى خفض مستوى الأنسولين وسكر الدم لدى الأشخاص الذين يكونون معرضين بشدة للإصابة بمرض السكري.

5- الأفوكادو

هي ثمرة غنية بالدهون الصحية والألياف والمعادن، وفي حال أضيفت إلى الطعام، فإنها تؤدي دوراً مهماً في خفض سكر الدم.

وتوصلت دراسات صحية أن تناول الأفوكادو يساعد على الوقاية من متلازمة تصيب عملية التمثيل الغذائي لدى الإنسان، وهي اضطراب يكون مصحوباً بارتفاع ضغط الدم، وسكر الدم.

6- البيض

يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وفيه عناصر أخرى مغذية بكثرة مثل الدهون الصحية والمعادن والمكونات المضادة للأكسدة، وهو يساعد على ضبط سكر الدم.

أظهرت دراسة سابقة أجريت بكوريا الجنوبية، أن الأشخاص الذين واظبوا على أكل البيض 4 مرات في الأسبوع، كانوا أكثر تفادياً للسكري بنسبة 40 % مقارنة بمن أكلوا البيض مرة واحدة فقط في الأسبوع.

اقرأ أيضا:

))انخفاض السكر في الدم.. 5 علامات تدل على سرعة هبوطه أبرزها الجوع الشديد

)) دراسة تنصح بتجنب عادة شائعة قبل النوم..  تتسبب في  "انهيار" نسبة السكر في الدم