العناب البري هو شجر شائك يصل طوله إلى حوالي 8 أمتار أوراقه مستطيلة غير حادة التسنن وعناقيد من الأزهار الصفراء المخضرة، وثمرته بيضوية بنية إلى محمرة وأحيانا سوداء تشبه حبة الزيتون لذيذة الطعم ولبها أبيض هش، وتحتوي على فوائد صحية عدة.
فوائد العناب البري الصحية
بسبب احتواء العناب على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، فإن له فوائد مذهلة، هذه أهمها:تنظيم الدورة الدموية في الجسم
بسبب غنى العناب البري بالحديد والفسفور، فإن هذا يجعله عاملًا مساعدًا في إنتاج خلايا دم جديدة. لذا فإن تناول العناب مفيد جدًا في حالات الإصابة بفقر الدم.تحسين صحة العظام
يساعد الاستهلاك المنتظم لمصادر طبيعية غنية بالكالسيوم، والفسفور، والحديد كالمتواجدة بكثرة في ثمار العناب البري في الحفاظ على عظام قوية وسليمة. الأمر الذي يجعل تناول العناب هامًا بشكل خاص للمصابين بهشاشة العظام، فمن فوائد العناب أنه قد تساعد على الوقاية من هذا المرض وأي أمراض أخرى قد تصيب العظام. تعزيز صحة جهاز المناعة تساعد ثمار العناب على تعزيز صحة جهاز المناعة وذلك بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة، خاصة فيتامين أ وفيتامين وتساعد مضادات الأكسدة في محاربة الشوارد الحرة وبالتالي الوقاية من العديد من الأمراض التي تسببها، كما يساعد فيتامين ج بشكل خاص على تعزيز إنتاج كريات الدم البيضاء والتي تشكل خط الدفاع الأول في الجسم. خسارة الوزن الزائد يساعد تناول الخضراوات والفواكه على خسارة الوزن الزائد والحفاظ على وزن صحي، ومن ضمن هذه الخضراوات والفواكه تأتي ثمار العناب. بسبب محتوى ثمار العناب الشحيح من السعرات الحرارية ومحتواها العالي من البروتينات والألياف، فإن من فوائد العناب المساعدة على تعزيز الشعور بالشبع وبالتالي منعك من تناول كميات كبيرة من الطعام الضار بين الوجبات.
