نقدم لك وصفة شهية غنية بالنكهات المختلفة وهي أرز ريزو كنتاكي اللذيذة وسهلة التحضير.
أرز ريزو كنتاكي
مكونات أرز ريزو كنتاكي:
لتحضير أرز ريزو كنتاكي نحتاج إلى: 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم، 6 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعم، ملعقه فلفل أسود ناعم، نصف ملعقة فلفل أحمر حارمفروم، شطة (حسب الرغبة)، ملعقة كبيرة بهارات دجاج، ملعقة كمون ناعم، ملح، ملعقة صغيرة كاري، بيضة، أرز.صوص الباربكيو:
كوب صلصة الطماطم- 2 ملعقة كبيرة مستردة- 5 ملاعق كبيرة خل تفاح- نصف لتر ماء- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون- ملعقة كبيرة سكر- 1 2 ملعقة كبيرة بابريكا- 1 ملعقة كبيرة نشا- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم- 1 عود كبير بصل أخضر مقطع ناعم- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص، ويمكن إضافة قرون شطة حمراء حسب الرغبة للحصول على مذاق حار.
الدجاج المقرمش: ربع كيلو دجاج بانيه مقطعة قطع صغيرة، بصله كبيرة مقطعة أربع قطع، دقيق، فلفل وملح وكمون وفلفل حار للتبيل.
اقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الصيادية اللبنانية بخطوات سهلة لتزيين سفرتك في رمضان
