دليلك لاختيار أفضل طنجرة ضغط لتحضير طعام صحي
تعد طناجر الضغط أداة لا غنى عنها في المطبخ الحديث، حيث تسهم بشكل كبير في توفير الوقت وضمان الحفاظ على العناصر الغذائية في الأطعمة. ومع توفر العديد من الخيارات في السوق، يجب مراعاة عدة عوامل قبل اختيار طنجرة الضغط المثالية. إليك بعض العوامل والمواصفات التي يجب أن تأخذها بعين الاعتبار للحصول على أفضل نوع يلبي احتياجاتك:- اختر طناجر الضغط المصنوعة من الاستانلس ستيل عالي الجودة لضمان المتانة ومقاومة الصدأ.
- تأكد من أن الوعاء قوي ويتحمل الاستخدام اليومي المكثف.
- اختر طنجرة ضغط بحجم يناسب احتياجاتك؛ تتراوح الأحجام عادةً بين 6 و14 لترًا.
- تأكد من أن الطنجرة تتسع للكمية التي تنوي طهيها، سواء كانت وجبات صغيرة أو كبيرة.
- تحقق من وجود نظام أمان موثوق به، مثل صمام الأمان الذي يفتح تلقائيًا عند زيادة الضغط.
- وجود مؤشر ضغط واضح يساعدك في مراقبة الطهي وضمان سلامة الاستخدام.
- ابحث عن أنواع طناجر الضغط التي تحتوي على برامج متعددة مثل الطهي على البخار أو الغلي، مما يتيح لك تنوعًا في الطهي.
- وجود وظائف مثل تأخير بدء الطهي أو الإعداد المسبق سيوفر لك المزيد من المرونة في إدارة وقتك.
- اختر أنواع طناجر الضغط تكون سهلة الاستخدام والتنظيف لتوفير الوقت والجهد.
- تأكد من أن المقابض عازلة للحرارة لضمان راحتك وسلامتك أثناء الاستخدام.
أنواع طناجر الضغط :مقارنة بين الجودة، الأمان، والسعر
حلة ضغط زينوكس
تُقدم حلة الضغط زينوكس بسعة 6 لترات، مما يجعلها مثالية للأفراد والعائلات الصغيرة. تتيح لك هذه الطنجرة تقليل وقت الطهي بشكل كبير، مما يوفر الوقت والجهد. كما تساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية والنكهات الطبيعية في الطعام أثناء الطهي.
يمكن استخدام حلة الضغط زينوكس لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل اللحوم، الخضروات، الحبوب، والحساء، وتعمل بخاصية الطهي بالبخار، مما يوفر لك خيارًا صحيًا في إعداد الوجبات.
تأتي زينوكس مع إرشادات واضحة وسهلة الفهم، وهي آمنة للاستخدام بفضل نظام القفل الآمن الذي يمنع التسرب. كما يتميز تصميمها الأسود الأنيق الذي يتناسب مع ديكور أي مطبخ.
يبدأ سعر حلة الضغط زينوكس سعة 6 لترات من 1,649 جنيه.
السلبيات: تفتقر إلى مؤشر للضغط، مما قد يصعّب عليك معرفة متى يصل الضغط إلى المستوى المطلوب للطهي.
أواني الضغط سوناي
تقدم أواني الضغط سوناي مجموعة متنوعة من أنواع طناجر الضغط ذات السعات والتصاميم لتلبية احتياجات الطهي المختلفة. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، تضمن لك متانة وأداءً ممتازًا. تتميز هذه الأواني بأنظمة قفل آمنة تمنع تسرب البخار، وصمامات أمان لمنع تراكم الضغط الزائد، مما يجعل عملية الطهي أكثر أمانًا.
تم تصميم مقابضها لتكون مريحة وعازلة للحرارة، بحيث تظل باردة أثناء الطهي لضمان سهولة التعامل. تُعتبر أواني الضغط سوناي سهلة الاستخدام، وتأتي مع تعليمات واضحة، وهي مثالية للطهي بفضل مرحلتي الطهي المتاحتين. كما أن الإطار السيليكوني المتحرك يمكن غسله بسهولة في غسالة الأطباق.
بفضل تعدد الاستخدامات، يمكن استخدام هذه الأواني لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، وتتوفر بأحجام مختلفة لتناسب احتياجاتك، بما في ذلك 8 لتر، 10 لتر، و12 لتر. يبدأ سعر آنية الضغط سوناي من 6,725 جنيه لسعة 8 لتر، فيما يصل سعر الطراز 12 لتر إلى 7,325 جنيه.
السلبيات: بعض الموديلات من أنواع طناجر الضغط لا تأتي مع سلة بخارية، مما قد يتطلب شراء سلة منفصلة.
تيفال كليبسو بلاس 8 لتر: أداء مثالي للطهي بالضغط
تُعتبر حلة الضغط تيفال كليبسو بلاس بسعة 8 لترات من أفضل أنواع طناجر الضغط المتاحة في الأسواق، وذلك بفضل تصميمها المصنوع بالكامل من أجود أنواع الستانلس ستيل الصحي المتين. تتميز بكونها غير متفاعلة مع أحماض وقلويات الطعام، مما يجعلها خيارًا صحيًا تمامًا.
تُعد مثالية لطهي اللحوم والخضروات بالبخار، وتأتي بسعة متوسطة تناسب احتياجات العائلات. مزودة بقاعدة ثلاثية سميكة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ يضمن تسوية مثالية للطعام.
تُسهل عملية الاستخدام بفضل إمكانية فتحها وغلقها بيد واحدة، وتحتوي على نظام أمان خماسي يضمن سلامة الطهي بالضغط. كما تساعد في الحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة، وتوفر نحو 70% من وقت الطهي التقليدي.
يمكنك تنظيفها بأمان في غسالة الأطباق، ويبدأ سعرها من 4,720 جنيه.
السلبيات: قد يكون تنظيف بعض الأجزاء الصغيرة مثل صمام الأمان أمرًا صعبًا.
تيفال تركي ماتيك
تُعد حلة الضغط تيفال تركي ماتيك واحدة من أفضل أنواع طناجر الضغط المتاحة في الأسواق بفضل تصميمها المتميز وسعتها التي تصل إلى 9 لترات، مما يجعلها مثالية للعائلات المتوسطة. صُنعت من الفولاذ المقاوم للصدأ والتآكل، مع غطاء متين ومقبض بلاستيكي مقاوم للحرارة لضمان سهولة الاستخدام. كما أنها مزودة بصمام أمان رئيسي وصمام تحكم في الضغط، مما يضمن طهيًا آمنًا وفعالًا.
تسمح هذه الطنجرة بتسريع عملية الطهي مقارنةً بالطرق التقليدية، مع الحفاظ على العناصر الغذائية في الطعام. بفضل صمام التحكم في الضغط، يمكنك ضبط مستوى الطهي حسب نوع الطعام. يأتي هذا الموديل مع سلة بخارية، مما يتيح طهي الأطعمة بالبخار لنتائج صحية.
تتميز حلة الضغط تيفال بتوافقها مع مختلف أنواع المواقد، سواء كانت كهربائية، غازية، أو سيراميك. كما تتوفر بسعة 12 لتر لمن يحتاج سعة أكبر. يبدأ سعر موديل الـ 9 لترات من 3,800 جنيه، بينما يبدأ سعر موديل الـ 12 لترات من 4,200 جنيه وقد يختلف حسب المتجر.
السلبيات: قد تكون الطنجرة ثقيلة الوزن بعض الشيء، مما قد يجعل حملها ونقلها صعبًا.