الأوريغانو هو من النباتات الورقية التي تُستخدم كنوع من التوابل المميزة للأطعمة وتحتوي على فوائد كثيرة للصحة.
فوائد الأوريغانو
تم استخدام الأوريغانو في الطهي منذ آلاف السنين، وهو يشبه نبات الزعتر ويشترك معه في العديد من الخصائص، ومن الممكن استخدامه بدلًا منه في العديد من الوصفات، وأما بالنسبة إلى فوائد الأوريغانو الصحية فهي تتمثل في الآتي: يساعد في علاج نزلات البرد يعالج هذا النبات أمراض الجهاز التنفسي من آلام الأنف والأذن والحنجرة ونزلات البرد. حيث يحتوي الأوريغانو على نسبة مرتفعة من مركب الكارفكرول (Carvacrol) الذي يتميز بعدد كبير من الخصائص المضادة للميكروبات، والتي تعمل على اختراق غشاء الخلية الخارجي للبكتيريا أو الفيروس، وبذلك تصبح ضعيفة أمام الجهاز المناعي في الجسم فيسهل مقاومتها والقضاء عليها.
تحسين أداء القلب والأوعية الدموية
يعمل الأوريغانو على تحسين أداء القلب والأوعية الدموية، كما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والسكتات القلبية، حيث أنه يمنع تراكم الكوليسترول الضار الذي يؤدي إلى تصلب الشرايين.
يحافظ الأوريغانو على صمامات القلب ويساعد فى عملها بشكل صحيح من خلال تنشيط الدورة الدموية، الأمر الذي يؤدي إلى توسيع الأوردة والشرايين والسماح بمرور الدم بكفاءة عالية، وبالتالي يقلل من ضغط الدم وإجهاد عضلة القلب.
تخليص الجسم من السموم
لأن الأوريغانو غني بالمغذيات، مثل: المنغنيز، والكالسيوم، والحديد، وفيتامين ك، والألياف، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة واسعة من المركبات العضوية الأخرى التي جعلت منه عشبًا مثاليًا لإزالة السموم من الجسم.
وقد ظهر أن الأوريغانو يمكن أن يساعد في عمل وكفاءة الكبد من أجل القضاء على السموم في الجسم.
يحسن صحة العظام
يمتلك الأوريغانو كميات كبيرة من الكالسيوم والحديد والمنغنيز التي تعد من أهم المعادن المهمة لصحة العظام، ويتميز الأوريغانو بغناه بفيتامين ك الذي يعزز نمو العظام، ويحافظ على كثافتها مما يساعد في الوقاية من الإصابة بالكسور أو هشاشة العظام.
الوقاية من السرطان
يحتوي الأوريغانو على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والميكروبات التي تحارب نمو السرطان في الجسم، مثل حمض روزمرينك، والثيمول، اللذان يعدان من مركبات مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في حماية الخلايا من التأثيرات الضارة الناتجة عن الجزيئات الحرة، من خلال عملهما كمطهر طبيعي يساهم في منع انتشار الخلايا السرطانية.
يزيد من مستويات الطاقة
يحتوي الأوريغانو على فيتامين ب الذي يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي (عملية الأيض) وبالتالي تجديد حيوية الجسم ونشاطه المستمر.
وهذه النبتة غنية جدًا بعنصر الحديد الذي يعمل على رفع مستويات الهيموغلوبين في الدم، الذي يساهم بدوره إلى وصول الأكسجين بشكل كامل إلى جميع خلايا وعضلات الجسم، وبالتالي زيادة الطاقة والقوة، وبهذا تكمن فوائد الأوريغانو.
مضاد للجراثيم
الأوريغانو يحتوي على مجموعة من المركبات العضوية الهامة، مثل: الثيمول، (Thymol) والكارفاكول، التي تمتلك خصائص مضادة للجراثيم والبكتيريا والتي من الممكن أن تؤثر على الجلد، والأمعاء، وأجزاء أخرى من الجسم.
حيث تعمل هذه النبتة على تحفيز الجسم لإنتاج خلايا الدم البيضاء مما يؤدي إلى التعافي السريع من الأمراض الشائعة.
