- الحذر من مقلاة التيفال
وفقاً لمجلة "Science of The Total Environment"، فإن علماء جامعة نيوكاسل وجامعة فلندرز حذروا من مخاطر استخدام مقلاة التيفال على الصحة، إذ أكدوا أنه عند تضرر هذه المقلاة تنطلق منها دقائق البلاستيك. ولدراسة عواقب استخدام أواني التيفال، استخدم الباحثون التحليل الطيفي الجزيئي وصمموا أيضاً نموذجاً كمبيوترياً. وأظهرت النتائج، أنْه حتى شرخ واحد في الطلاء التفلوني يمكن أن يؤدي إلى إطلاق 2.3 مليون من دقائق البلاستيك النانوية التي تنتقل إلى الطعام. وقال باحثون: "إن هذه النتائج تؤكد على ضرورة إبلاغ المختصين والمستهلكين بخطورة دقائق البلاستيك النانوية عند تحضير الطعام باستخدام هذه الأواني". والجدير ذكره أن التيفال هو عبارة عن مادة سوداء اللون غير لاصقة توضع على الأوعية والقدر الخاص بالطهي تم ابتكرها عن طريق الشركة الفرنسية tefal وذلك عام 1956 لمساعدة ربة المنزل في عملية الطهي حتى لا يلتصق الطعام بتلك بالأواني كونها سهلة التنظيف و تحقق مستوى عالي في عملية تسوية الطعام. ولكن بالرغم كل الفوائد التي يقدمها تلك النوع من الأواني لمطبخك إلا أنه عند الخدش يعتبر من أشد الأشياء سمية في مطبخك. [caption id="attachment_497160" align="alignnone" width="2405"]
تحذير من مقلاة التيفال[/caption]
اقرأ المزيد: )) علامة بسيطة في القدم دليل على الإصابة بانسداد الشرايين “القاتل الصامت”.. احذر منها )) يُسبب العقم ويقلل من الخصوبة.. نوع شائع من التوابل احذر الإفراط في تناوله
