- فوائد تناول البيض لأجسادنا
هناك مجموعة فوائد للبيض تساعدنا أجسادنا، أهمها: 1- تحسين صحة العيون. يقوم البيض في مكافحة التنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، وهو السبب الرئيسي للإصابة بالعمى بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً. 2- رفع مستوى الكوليسترول الجيد. يساعد مستويات الكوليسترول عالي الكثافة HDL أو "الكوليسترول الجيد" في التخلص من الكوليسترول الزائد عن طريق توجيهه إلى الكبد ليتم تكسيره. 3- الشعور بالشبع لفترة أطول. في حال الحرص على تناول البيض يومياً، يساعد ذلك في التقليل من استهلاك الأطعمة والوجبات الخفيفة على المدى القصير بشكل ملحوظ. 4- الوقاية من فقر الدم. يحتوي البيض على نسبة عالية من حمض الفوليك، والذي يعد ضرورياً لتكوين خلايا الدم الحمراء. 5- تقوية العضلات والعظام. يستخدم الجسم البروتينات لتوليد جميع أنواع الجزيئات والأنسجة الهيكلية والوظيفية، لذلك من الضروري دمجها في النظام الغذائي. حيت تحتوي بيضة واحدة على حوالي 6 غرامات من البروتين بالإضافة إلى كونها غنية بالأحماض الأمينية الأساسية التي تسمح للجسم بالاستفادة الكاملة من كميات البروتين التي تحتوي عليها. 6- إبطاء شيخوخة الجلد. صفار البيض يحتوي على الكولاجين الضروري لتجديد الجلد. 7- إنقاص الوزن. يحتوي البيض على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وفي نفس الوقت هو مغذ بشكل كبير.ولذا يمكن أن يساعد البيض في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وفق موقع OMG iFACTS. 8- زيادة مستويات فيتامين D. يشتهر البيض بغناه بفيتامين D، لذا فإن تناوله يومياً يساعد على زيادة إطلاق الجينات التي تنظم جهاز المناعة وتفرز الهرمونات مثل الدوبامين والسيروتونين. 9- تحسين وظائف المخ. يمكن أن يسهم تناول البيض يومياً بتحسين أداء الدماغ، حيث يساعد على تنشيط إفراز الأسيتيل كولين.
[divider style="solid" top="20" bottom="20"]
تابع المزيد:
)) متى تكون حرقة المعدة علامة على وجود مرض خطير؟
)) مع ارتفاع درجات الحرارة كيف نحمي أنفسنا من الإصابة بجلطات الدم.. خطوات بسيطة
