يمكن أن يساعد شربه قبل النوم على الريق في تقوية جهاز المناعة نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة، مثل: الثولين (Tholin)، والفلافونويد (Flavonoids) التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة.
علاج فقر الدم
ينتج فقر الدم غالبًا من نقص مستويات الحديد في الجسم أو عدم قدرة الجسم على امتصاصه بينما قد يعزز شربه قبل النوم الجسم على امتصاص الحديد بسبب احتوائه على نسب عالية من فيتامين ج وبالتالي قد يسهم في ارتفاع نسب الحديد في الجسم الذي يعمل على تجديد خلايا الدم.اقرأ أيضاً: تعرّف على أبرز الأمراض الجلدية الشائعة في فصل الصيف وطرق الوقاية منها
علاج تساقط الشعر
يمكن شربه قبل النوم لعلاج تساقط الشعر نظرًا لاحتواءه على مادة الأبيجينين (Apigenin) التي تساعد في الحصول على شعر أكثر قوة وحيوية.
الوقاية من أمراض القلب
يمكن أن يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين والنوبات القلبية وذلك لأنه قد يساهم في توسع الشعيرات الدموية وتنظيم الدورة الدموية في الجسم، كما ويعد شربه على الريق من المشروبات المفيدة لمرضى القلب بسبب احتوائه على بعض الأحماض الأمينية الأساسية، مثل: حمض الفوليك، و الهوموسيستين.
يوجد عدة طرق يمكننا استخدامه فيها لكن إليك الطريقة الصحيحة في إعداد مغلي البقدونس:
المكونات وتشمل:
ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة، وكوب من الماء.طريقة التحضيروتشمل النقاط الاتية:إغلي كوب الماء.إغسل البقدونس جيدًا بالماء البارد ثم جفف أوراقه.إنقعبه لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق.ضعيه داخل الكوب ثم اسكب فوقه الماء المغلي.أترك المغلي ينقع لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق.صفي المنقوع من أوراق البقدونس.