أكّدت دراسات جديدة مؤخراً، وجود خلايا دماغية محددة تتحكم في كمية السكر التي يتناولها مرضى السكري ومقدار الرغبة في تذوق الطعام الحلو.
بشرى سارة لـ مرضى السكري
و بحسب باحثو الدراسة الجديدة، فإن نتائجها ستكون جيدة، وسيستمتع معظم الناس بمذاق حلو بين الحين والآخر. لافتين إلى أن الإكثار من تناول السكر دون رقابة يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في استهلاك الأطعمة السكرية والمشكلات الصحية المزمنة مثل السمنة و مرضى السكري من النوع الثاني. ووفق ما نقلته صحيفة "news medical" الطبية، فإن الدراسة شرحت أن فهم مرضى السكري للآليات البيولوجية التي تتحكم في تناول السكر وتفضيل المذاق الحلو آثار مهمة على إدارة ومنع هذه المشاكل الصحية.
الخلايا الليفية
حيث ركز فيها الباحثون على إجراءات هرمون يُسمى نمو الخلايا الليفية العامل 21 "FGF21". وأفاد التقرير الطبي، أن هذا الهرمون يلعب دورًا في توازن الطاقة، والتحكم في وزن الجسم، وحساسية الأنسولين.
ونقل التقرير عن باحثي الدراسة، قولهم إنَّ: "هذه أوّل دراسة يتم تحديدها حقًا حيث يعمل هذا الهرمون في الدماغ".
وأضافوا: "وقد قدم بعض الأفكار الرائعة جدًا عن كيفية تنظيم تناول السكر، حيث تم اكتشاف من قبل أن هذا الهرمون (FGF21) يصنع في الكبد استجابةً لزيادة مستويات السكر، ويعمل في الدماغ لقمع تناول السكر وتفضيل المذاق الحلو".
وأظهر الباحثون لأوّل مرة، بناءً على هذه النتيجة، خلايا الدماغ التي تستجيب لإشارات "FGF21" وكيف يساعد هذا التفاعل في تنظيم تناول السكر وتفضيل الطعم الحلو.
