تعتبر حبوب الشوفان من أفضل المواد الغذائية المفيدة جداً للجسم، فهو غني بالألياف.
كما أنه يحتوي على المعادن التي يحتاجها الجسم، ليأخذ منها الطاقة والحيوية والنشاط إضافة إلى الغذاء، وهو قليل السعرات الحرارية فلا يسبب السُمنة.
الشوفان مع اللبن البارد:
تعتبر هذه الوجبة فطوراً مناسباً لبداية يوم طويل من العمل، ومتابعة النهار دون الشعور بالإجهاد، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة جداً.
[caption id="attachment_301008" align="aligncenter" width="581"]
حبوب الشوفان[/caption]
وذلك بوضع ملعقتين كبيرتين من الشوفان في صحن صغير وإضافة كوب من اللبن البارد إليه، ويتم تقليب المكونات حتى تمتزج جيداً، ثم يتم تناولها.
الشوفان والحليب مع المكسرات:
يوضع نصف كوب من المكسرات مع ملعقتين من العسل ويُدخل المزيج إلى الفرن لعشرة دقائق.
وفي وعاء آخر يوضع كوب من الشوفان ويمزج مع كوب ونصف من الحليب الدافئ.
[caption id="attachment_301009" align="aligncenter" width="575"]
حبوب الشوفان[/caption]
ثم تُضاف المكسرات بالعسل إلى الحليب والشوفان ويمكن إضافة قطع الموز لإضافة نكهة لذيذة إلى الوجبة.
الشوفان والقرفة:
يوضع نصف كوب من الشوفان مع كوب
من الماء في صحن صغير ويوضع الخليط في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
وبعد إخراجها يُصاف إليها شرائح ثمرة موز وبعض القرفة.
الشوفان مع الفواكه الجافة:
يُمزج خل التفاح " ملعقة صغيرة" مع كوب من الماء ويوضع على النار حتى يغلي.
ويضاف كوب من الشوفان ورشة ملح ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، وتخفف الحرارة تحت المزيج.
ثم يضاف كوب من الفواكه المجففة ويُضاف رشة فانيليا ونصف كوب حليب.
وتحرك المكونات جيداً ثم تترك قليلاً كي تمتص قطع الفواكه بعض الحليب والنكهات الأُخرى، ثم يقدم للطعام.
الشوفان مع الفراولة و التفاح:
توضع ملعقة كبيرة من الشوفان في كوب من اللبن البارد، وتترك عدداً من الدقائق.
ثم تُقطع ثمار التفاح و الفراولة، إلى شرائح صغيرة، وتُضاف إلى المزيج.
وبعد ذلك يصبح جاهزاً ليكون وجبة إفطار غنية بالفيتامينات والمعادن.
