تخزين المربى[/caption]
يمكن تحلية المربى إذا تعرضت للكثير من الحرارة ، ويجب عدم الاحتفاظ بالمربى في بيئة حارة قدر الإمكان.
هل يوضع المربى في البرطمان وهو ساخن؟
نعم ، ضع المربى في وعاء ساخن ، أغلق الغطاء بإحكام واقلبه رأسًا على عقب حتى يتم منع دخول الهواء والحفاظ عليه لفترة طويلة دون أن يفسد. لمنع المربى المصنوع منزليًا من أن يصبح حلوًا ، أضف عصير الليمون الذي ستضيفه إلى المربى بمجرد رفعه عن النار. قم بتخزين المربى في مرطبانات زجاجية ويجب أن تكون الأغطية من أغطية معدنية وليست بلاستيكية. إذا تسرب الهواء إلى المربى لفترة طويلة ، فقد يصبح متعفنًا ، ولمنع ذلك ، احتفظ برطمانات المربى التي تستخدمها بغطاء وأغلق الغطاء فورًا بعد الاستخدام. المربى ، التي لا غنى عنها لمن يحبون تناول الحلويات على الإفطار ، مصنوعة من فواكه مختلفة. في المربيات محلية الصنع ، يجب ضبط نسبة المربى والفاكهة جيدًا. إذا لم يتم ضبطه جيدًا ، فلن يستمر تناسق المربى وبعد فترة سيبدأ المربى بالتشكل والسكر. يجب أيضًا مراعاة ظروف تخزين المربى. هذا لا ينطبق فقط على أنواع المربى ، ولكن أيضًا على الأطعمة الحلوة مثل العسل والدبس. لهذا السبب ، يجب توخي الحذر لضمان ظروف مناسبة عند تخزين مثل هذه الأطعمة. وصفات دايت جامما هي طرق تخزين المربى الصحيحة؟
يبدأ العسل والمربيات في التجمد عند وضعها في الثلاجة. هذا يمكن أن يسبب الانتفاخ بعد فترة. لذلك ، فإن الأماكن الباردة والباردة ليست ظروفًا مناسبة لتخزين المربى. [caption id="attachment_433651" align="alignnone" width="755"]
تخزين المربى[/caption]
عند تخزين المربى ، يجب إبعاده عن الأماكن الباردة والمظلمة ، ويفضل استخدام البيئات المفتوحة والباردة.
يجب تخزين المربى في عبوات زجاجية وحمايتها من أشعة الشمس.
من أجل منع المربى من التحلية ، لا ينبغي فقط توخي الحذر في ظروف التخزين ، ولكن أيضًا أثناء مرحلة التحضير.
عند تخزين المربى ، لا ينبغي تفضيل الخزائن الباردة مثل الثلاجة أو غرفة مع ضوء الشمس أو واجهة زجاجية. كيف تصنع مربى السترون؟
نصائح لمنع السكر أثناء الطهي
يجب توخي الحذر في صنع المربى لتجنب السكر. يعتبر عصير المربى مهمًا جدًا في هذه المرحلة. يجب ضبط الماء جيدًا ، ويجب الحرص على ألا تكون مائيًا جدًا. المربى بقوامه ليس سهلا بسهولة. لكي نفهم أن عصير المربى كافٍ ، لا يجب إضافة الكثير من الماء أثناء مرحلة الطهي ، يجب أن تُقطر قطرة من المربى على طبق بعد أن يبدأ في الغليان. إذا لم يغير المربى المقطر شكله ، فهذا يعني أنه حافظ على قوامه ، ولست بحاجة إلى إضافة المزيد من الماء. حيلة أخرى هي ملء المربى في البرطمانات بعد إزالته من الموقد. تفاصيل دقيقة لمربى لذيذة لكن لا تغلق الفم مباشرة ، بعد التبريد يجب غلق فوهة البرطمان بإحكام بشكل يمنعها من دخول الهواء. يمكنك استعادة مربى مسكر. هذه طريقة عملية. ضع جرة المربى المسكرة في الماء المغلي ، اتركها لبعض الوقت. يجب أن يقف الماء على نار خفيفة. بعد أن يذوب المربى ، يمكنك إخراج البرطمان من الماء. سيعود الانحشار إلى قوامه السابق. بالإضافة إلى ذلك ، سيُلاحظ أن المربى المسكرة والمجمدة ، التي يتم تسويتها بسبب الوقوف في الثلاجة ، ستتم إعادتها إلى حالتها الأصلية عندما تظل مفتوحة ليوم واحد في ظل ظروف مناسبة [caption id="attachment_433648" align="alignnone" width="1280"]
كيفية تخزين المربى وكيفية إذابته في المنزل[/caption]
[divider style="solid" top="20" bottom="20"]
تابع المزيد:
))كيفية إزالة بقع الحبر من الملابس والأثاث وباقي أركان المنزل
))طرق التخلص من الفئران وطردها من المنزل
)) شجرة شائعة بدول الخليج العربي تدعى “العشر” تسبب فقدان النظر ..وخبير يحذر منها وخاصة للصغار – فيديو